《菊花的組織培養(yǎng)》“一課三備”

一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)目標(biāo)：
說(shuō)明植物組織培養(yǎng)的基本原理，學(xué)習(xí)植物組織培養(yǎng)的基本技術(shù)，進(jìn)行菊花或其他植物的組織培養(yǎng)。
2、能力目標(biāo)：
掌握培養(yǎng)基制備、外植體消毒、接種、培養(yǎng)、移栽以及栽培等基本操作技術(shù)。
3、情感目標(biāo)：
通過(guò)閱讀植物組織培養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展史，課下查閱植物組織培養(yǎng)技術(shù)在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用的資料，關(guān)注學(xué)生科學(xué)態(tài)度的教育，拓展學(xué)生視野，感受科學(xué)技術(shù)在生產(chǎn)實(shí)踐中的重要價(jià)值。
二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
重點(diǎn)：植物組織培養(yǎng)過(guò)程中使用的無(wú)菌技術(shù)。
難點(diǎn)：植物組織培養(yǎng)過(guò)程中使用的無(wú)菌技術(shù)。
三、教學(xué)工具
多媒體課件
四、課時(shí)安排
2課時(shí)（一課時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作）
五、教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)：基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)
引言：植物體在個(gè)體發(fā)育過(guò)程中將形成不同的細(xì)胞和組織，從細(xì)胞學(xué)的角度來(lái)看，這是什么原因呢？（引出細(xì)胞分化）
引導(dǎo)學(xué)生回顧細(xì)胞分化的概念、特點(diǎn)和根本原因。
問(wèn)題：這些高度分化的植物細(xì)胞能不能培養(yǎng)成一個(gè)完整的植物體呢？
學(xué)生思考回答
講述：高度分化的植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)和功能上都比較專(zhuān)一，要培養(yǎng)成完整的植株并不容易，但在離體狀態(tài)時(shí)，給予一定的條件還是可以發(fā)育成完整的植株，大家知道原因是什么嗎？
學(xué)生思考回答：植物細(xì)胞具有全能性
講述：同學(xué)們講得很好，植物細(xì)胞雖已高度分化，但細(xì)胞內(nèi)有該物種全套的遺傳物質(zhì)，具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。
一、植物組織培養(yǎng)的原理與基本過(guò)程
問(wèn)題指導(dǎo)學(xué)生閱讀：
①植物組織培養(yǎng)的基本過(guò)程是什么？
②什么是外植體、脫分化、再分化和愈傷組織？
展示植物組織培養(yǎng)的流程圖
教師分析講解：
外植體:用于離體培養(yǎng)的植物器官或組織片段.
脫分化（又稱去分化）：由高度分化的植物組織或細(xì)胞產(chǎn)生愈傷組織的過(guò)程，稱為植物細(xì)胞的脫分化，或者叫做去分化。
愈傷組織：植物組織或細(xì)胞離體培養(yǎng)一段時(shí)間后，會(huì)通過(guò)細(xì)胞有絲分裂，形成一種新的組織，其細(xì)胞排列疏松而無(wú)規(guī)則，是一種高度液泡化的呈無(wú)定形狀態(tài)的薄壁細(xì)胞。
再分化：脫分化產(chǎn)生的愈傷組織繼續(xù)進(jìn)行培養(yǎng)，又可以重新分化成根或芽等器官，這個(gè)過(guò)程叫做再分化。
二、影響植物組織培養(yǎng)的因素
師生共同分析：
1、材料因素的影響
2、培養(yǎng)基的影響：
閱讀了解MS培養(yǎng)基主要成分：大量元素、微量元素、有機(jī)物和植物激素。
討論：你能說(shuō)出各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用嗎？同微生物培養(yǎng)基的配方相比，MS培養(yǎng)基的配方有哪些明顯的不同？
提示：略
3、植物激素的影響
問(wèn)題指導(dǎo)閱讀：
①植物激素濃度的影響如何？
②植物激素使用先后順序的影響如何？
③植物激素用量比例的影響如何？
師生共同總結(jié)
4、pH、溫度、光照等條件的影響
三、實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)
學(xué)生閱讀相關(guān)知識(shí)內(nèi)容，了解實(shí)驗(yàn)操作的基本知識(shí)。
觀看實(shí)驗(yàn)操作錄像，教師插入字幕并講述要點(diǎn)，讓學(xué)生進(jìn)一步明確操作過(guò)程。（課后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作）
四、小結(jié)
1、植物組織培養(yǎng)的過(guò)程
2、實(shí)驗(yàn)操作的基本過(guò)程
六、板書(shū)設(shè)計(jì)
（一）植物組織培養(yǎng)的原理與基本過(guò)程

外植體
試管苗
愈傷組織
芽
根

脫分化
再分化

（二）     影響植物組織培養(yǎng)的因素
1、材料
2、培養(yǎng)基
3、植物激素
4、pH、溫度、光照等條件的影響
（三）實(shí)驗(yàn)操作步驟
七、教學(xué)反思
植物組織培養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)于學(xué)生來(lái)來(lái)說(shuō)具有一定的難度，以往在必修教材的內(nèi)容中也涉及到過(guò)，但不是那么具體。本節(jié)課通過(guò)教師引導(dǎo)，學(xué)生回顧和思考，再經(jīng)過(guò)師生共同總結(jié)，起到了很好的教學(xué)效果；為了學(xué)生能規(guī)范地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，教師特意安排了錄像觀看并插入字幕講述要點(diǎn)，起到了很好的示范作用。